Která bazalka je nejlepší na vaření?

Která bazalka je nejlepší na vaření?
Která bazalka je nejlepší na vaření?
Anonim

18 nejzdravějších druhů bazalky pro vaření a léčebné použití

  • Genovská bazalka. Tato odrůda bazalky se používá v několika italských pokrmech. …
  • Thajská bazalka. Thajská bazalka jako intenzivní silná chuť. …
  • Bazalka Napoleona. …
  • Bazalka tmavého opálu. …
  • Vánoční bazalka. …
  • Citrónová bazalka. …
  • Bazalka z listů salátu. …
  • Limetková bazalka.

Jaká bazalka se používá k vaření?

Sladká bazalka (neboli bazalka genovese nebo bazalka obecná) – Nejběžnější a široce dostupná forma bazalky se svěží, jemně sladkou chutí a vůní. Sladká bazalka se obvykle používá v italské a středomořské kuchyni.

Je rozdíl mezi bazalkou a bazalkou sladkou?

Bazalka sladká je poddruh bazalky obecné s jemnější nebo lékořicovou chutí. … Listy bazalky sladké vydrží při vaření při vysokých teplotách lépe než bazalka běžná, proto se hojně používají v jihoasijské kuchyni. Skořicová bazalka je další druh bazalky odlišný od bazalky sladké nebo obyčejné.

Jaký druh bazalky se používá v italské kuchyni?

Sladká bazalka (Ocimum bacilicum) a její blízká příbuzná bazalka genovese jsou jediné odrůdy používané v italské kuchyni, aby se zabránilo mátové příchuti běžné u jiných druhů.

Jaký druh bazalky je nejlepší pro zdraví?

18 nejzdravějších druhů bazalky pro vaření a léčebné použití

  • Genovská bazalka. Tato bazalkaodrůda se používá v několika italských pokrmech. …
  • Thajská bazalka. Thajská bazalka jako intenzivní silná chuť. …
  • Bazalka Napoleona. …
  • Bazalka tmavého opálu. …
  • Vánoční bazalka. …
  • Citrónová bazalka. …
  • Bazalka z listů salátu. …
  • Limetková bazalka.

Doporučuje: