Stejně jako kebab, i příchod kofty na subkontinent lze připsat turko-afghánským dobyvatelům v 11. století. Podobně jako kebab se naše desi kofta proměnila a stala se zázračným dítětem mitti (půdy).
Kdo vynalezl koftu?
Nejpravděpodobnějším kandidátem na originální masovou kouli se zdá být kofta, pokrm z mletého nebo mletého hovězího, kuřecího, vepřového nebo jehněčího masa, smíchaný s rýží, bulgurem nebo rozmačkanou čočkou. Zdá se, že kofta, nyní typicky tvarovaná do lahví o velikosti doutníků, pochází od Peršanů, kteří ji předali Arabům.
Jak chutná kofta?
Blízkovýchodní masové kuličky (Kofta Kebabs) vyrobené pouze v jedné misce a připravené k pečení za 15 minut s autentickým blízkovýchodním kořením, chutnají jako kebab z mletého hovězího, který milujete, ale s minimálním úsilím.
Jsou kofta zdravé?
Jehněčí pokrmy kofta jsou obzvláště oblíbené a připravují se v omáčce a koření podle vaší chuti. Přestože jsou v Evropě známé jako nezdravější jídlo z rychlého občerstvení, lze z nich do značné míry připravit slušné vydatné jídlo. Jsou stejně zdravé jako vždy, když jako alternativu chleba použijete Lo-těsto.
Která země je známá svými masovými kuličkami?
V řadě zábavných stereotypů je často zrnko pravdy a ten o tom, že Švédsko je zemí milující karbanátky, stojí peníze.
