Pouze pokud přísně kouříte maso. Pokud opékáte steaky nebo grilujete maso, mělo by být otevřené, ale hlídejte si, aby vaše teplota měla být kolem 225 / 250 s otevřeným a pečlivě monitorovaným, abyste maso nepřepekli.
Měl by být posuvný posuvník pro brojlery otevřený nebo zavřený?
Kdykoli děláte jakýkoli typ pomalého vaření, nechte plamen plocha na brojlery zavřená. Poskytne vám lepší kontrolu teploty, takže se jídlo nebude vařit příliš rychle. Pro ty dny, kdy spěcháte, zvolte přímé teplo. Jídlo uvaříte na otevřeném plameni během několika minut.
Měl by můj šéf boxu mít plameny?
Ač se to může zdát jako konec světa, oheň ve vašem Pit Bossu obvykle neznamená, že musíte zahodit celý stroj. Typicky, jsou schopny odolat požáru a budou fungovat bez problémů pouze s poškozením na úrovni povrchu.
Má gril na pelety otevřený plamen?
Je to elektrické, ale pokud nechcete, nemusíte používat dřevěné pelety. … Jelikož je tento gril na elektrický pohon, mohu jej legálně používat na terase mého bytu, protože není tam žádný otevřený plamen. Gril funguje tak, že se pomalu udí dřevěné pelety a jídlo se vaří pomocí zahřátého ochuceného kouře.
Jak udržím svůj gril pit boss čistý?
Jak často mám čistit gril Pit Boss Grill? Pit Boss je gril se snadnou údržbou. Po každém vaření vyčistěte tukohniště po každých několika použitích hloubkové čištění 1–2krát za sezónu a před odložením grilu na sezónu.
