Po staletí byla téměř všechny mrkve žluté, bílé nebo fialové. Jenže v 17. století se většina té křupavé zeleniny zbarvila do oranžova. … V 17. století nizozemští pěstitelé pěstovali oranžovou mrkev jako poctu Vilému Oranžskému – který vedl boj za nizozemskou nezávislost – a barva zůstala zachována.
Kdy se mrkev změnila z fialové na oranžovou?
Flickr/Darya Pino Moderní oranžová mrkev nebyla vypěstována, dokud holandští pěstitelé koncem 16. století vzali mutantní kmeny fialové mrkve a postupně je vyvinuli do sladké, baculatá, oranžová odrůda, kterou dnes máme.
Byla původní mrkev fialová?
Mrkev měla původně fialovou barvu. Před 16.–17. stoletím byla téměř všechna pěstovaná mrkev fialová, přičemž mutované verze příležitostně zahrnovaly žlutou a bílou mrkev. … Dále se věří, že oranžová mrkev se snadněji pěstuje.
Jakou barvu měly první mrkve?
Divoká mrkev začínala jako bílá nebo světle žlutá, ale změnila se na fialovou a žlutou, když lidé poprvé domestikovali zeleninu před téměř 5 000 lety v oblasti Perské plošiny, podle zprávy z roku 2011, jejímž spoluautorem je Stolarczyk.
Můžete ještě dostat fialovou mrkev?
Většina pěstovaných mrkví byla fialová až do doby před několika sty lety, kdy si oranžoví mutanti začali oblíbili evropské strávníky. Divoká, fialová-mrkev se slupkou lze stále nalézt v částech střední Asie a tito starověcí příbuzní mají geny, které šlechtitel potřebuje, aby vrátil zahradní odrůdu mrkve její původní odstín.
