Vaparátor s nucenou cirkulací je vhodný pro termolabilní látky, kdy odpařování probíhá za sníženého tlaku 2.
Který výparník je vhodný pro neviskózní kapalinu?
Výparníky s padajícím filmem Jsou to výparníky s dlouhými trubkami, které jsou nejvhodnější pro nízkoteplotní aplikace a pro vysokou tepelnou účinnost. Mohou být použity pro nešpinící a relativně neviskózní produkty.
Jaký výparník se používá ve farmaceutickém průmyslu celulózy a papíru?
Výparníky LTV jsou jedny z nejpoužívanějších výparníků. V podstatě se jedná o plášť a trubkový výměník tepla připojený k separátoru kapaliny. Výparník se stoupajícím filmem je velmi podobný výparníku s klesajícím filmem.
Jaký typ výparníku se používá?
Finned Tube Je to nejrozšířenější typ výparníku. Tyto konkrétní kovy jsou vybírány kvůli jejich schopnosti přenosu tepla a ceně. Žebra absorbují teplo pohybující se přes ně (konvekce) a prostřednictvím vedení přenášejí teplo do mědi.
Jaký výparník se používá pro koncentraci produktů?
Vypařování. Odpařovače se běžně používají ke koncentraci potravin pomocí tepla k odpaření vody z potravin. Jak se kapalina koncentruje, její bod varu se zvyšuje. Pomocí nízkého tlaku se provádí vaření tekutých potravin (jako jsou džusy).při nízkých teplotách a tepelně labilní vlastnosti potravin jsou zachovány.
