Pokud kůru hned nepoužijete, zmrazte ji-zmrazená kůra vydrží až tři měsíce-a vždy budete mít nádobu skvěle jasné krystaly chuti po ruce pro osvěžení vašeho vaření. Obecně řečeno, existují dva způsoby, jak získat kůru z citrusů: použít kůru nebo použít škrabku.
Můžete zmrazit čerstvou pomerančovou kůru?
Položte kůru v jedné vrstvě na kus pergamenu nebo voskovaného papíru a rychle ji zmrazte. Po zmrznutí přeneste kůru do plastového sáčku na zip. Označte jej datem a typem citrusové kůry a uložte, dokud nebude potřeba. Kůra se uchová ve zmrazeném stavu asi šest měsíců, pokud je uchovávána těsně uzavřená.
Jak skladujete citronovou kůru?
Pevně zab alte Zested Citrony: Protože olej ve slupce citronu chrání ovoce před vysycháním, citron bez slupky potřebuje ochranu. Z tohoto důvodu pevně zab alte vyloupaný citron do plastového obalu před chlazením nebo zmrazením.
Umíte zmrazit citronovou šťávu a kůru?
Můžete zamrazit stálou zásobu čerstvých plátků citronu, citronové šťávy a citrónové kůry a používat je po celý rok! … Kůra se skladuje ve skleněné nádobce v mrazáku a jedna malá půllitrová sklenice vydrží poměrně dlouho. Kdykoli recept vyžaduje náhodnou lžičku kůry, je snadné ji nabrat podle potřeby.
Uchová se citronová kůra v lednici?
Jaký je nejlepší způsob uchování citronové kůry pro budoucí použití? Kůru jsme skladovali týdensáčky na zip třemi způsoby: ve spíži, v lednici a v mrazáku. … Kůru lze zmrazit až na 3 týdny, než se její chuť začne snižovat.
