San Mai, v kontextu konstrukce/kovového zpracování kovové čepele, označuje nůž, čepel nebo meč, který má z tvrdé oceli hagan tvořící ostří čepele a železo/nerez tvořící plášť na obou stranách. Je to také termín používaný k označení techniky použité k vytvoření těchto čepelí.
Je ocel San Mai dobrá?
Ocel San Mai je v mnoha ohledech podobná damaškové oceli – je dobře známá pro neuvěřitelnou úroveň odolnosti navzdory tomu, že je kovaná a rozřezaná na čepele, a mají výjimečné řezný výkon.
Jsou nože Shun skutečný Damašek?
Řada Shun Classic, vyrobená v jednom z japonských nožířských hlavních měst Seki, je vyrobena z 36 vrstev damaškové oceli obklopujících tvrdé ocelové jádro VG-MAX.
Co je cu mai?
Cu Mai je úžasně vypadající materiál ve správných rukou, ale rozhodně to není projekt pro začátečníky. laminovaná měď mezi ocelí a niklem je temperamentní a bude vyžadovat určité experimentování, ale na tento recept je Jezz. … Cu Mai se skládá z 9 vrstev: 1020 Měkká ocel. Nikl.
Co je ocel 1095 s vysokým obsahem uhlíku?
1095 je kovací ocel s vysokým obsahem uhlíku používaná k výrobě nožů. Tato ocel kalící do oleje je v žíhaném stavu. Slitina železa obsahuje 1,0 % uhlíku, 0,90 % manganu, 0,05 % síry a 0,04 % fosforu. Rozměry jsou 1/8" x 1-1/2" x 12".
