Kofein se přirozeně vyskytuje v listech a plodech některých rostlin. Je v kávě, černém a zeleném čaji, kakau, kolových nealkoholických nápojích a energetických nápojích. Může být také v čokoládových tyčinkách, energetických tyčinkách a některých lécích bez předpisu, jako je sirup proti kašli a tablety na hubnutí.
Jaké potraviny mají vysoký obsah kofeinu?
Zde je 10 běžných potravin a nápojů, které obsahují kofein
- Káva. Káva je vařený nápoj připravovaný z kávových zrn, která jsou přirozeným zdrojem kofeinu (1, 2, 3). …
- Kakaové boby a čokoláda. …
- Ořech Kola. …
- Zelený čaj. …
- Guarana. …
- Nápoj Yerba maté. …
- Žvýkačky. …
- Energetické nápoje.
V jaké rostlině se kofein nachází?
Kofein je alkaloid přirozeně se vyskytující u asi 60 druhů rostlin, z nichž nejznámější jsou kakaové boby , ořechy kola, čajové lístky a kávová zrna. Mezi další přírodní zdroje kofeinu patří yerba maté, bobule guarany, guayusa a cesmína yaupon1.
Jak se vyrábí kofein?
Syntetický kofein se vyrábí chemickou syntézou močoviny jako suroviny, která se následně kombinuje s různými chemikáliemi, jako je methylchlorid a ethylacetát. Když je kofein vyroben synteticky, je produkován s mnohem vyšší koncentrací a je tělem absorbován mnohem rychleji.
K čemu se kofein používá?
Kofein (vyslov:ka-FEEN) je droga, protože stimuluje centrální nervový systém a způsobuje zvýšenou bdělost. Kofein dává většině lidí dočasnou energii a zlepšuje náladu. Kofein je v čaji, kávě, čokoládě, mnoha nealkoholických nápojích a lécích proti bolesti a dalších volně prodejných lécích a doplňcích.
