Kabuli (což znamená „z Kábulu“v hindštině, protože se předpokládalo, že pocházejí z Afghánistánu, když byly poprvé spatřeny v Indii) je typ široce pěstovaný v celém Středomoří. Desi (což znamená „země“nebo „místní“v hindštině) je také známé jako bengálský gram nebo kala chana.
Jak anglicky nazýváme Kabuli chana?
Cizrna/Kabuli Chana je anglický název a v Indii se jim říká Kabuli Chana. … Bílá cizrna je oříšková a po uvaření má krémový základ. Mají se namáčet přes noc, aby se zvětšila velikost a zkrátila se doba vaření.
Je cizrna a Kabuli chana stejná?
Existují dva hlavní typy cizrny, Kabulský typ a Desi typ. Typ Kabuli je také známý jako fazole Garbanzo nebo Ceci Bean a typ Desi je také známý jako černá cizrna nebo bengálský gram nebo Kala chana.
Je v pořádku jíst cizrnu každý den?
Shrnutí: Konzumace jedné porce fazolí, hrášku, cizrny nebo čočky denně může významně snížit „špatný cholesterol“a tím i riziko kardiovaskulárních onemocnění, zjistila nová studie. Severoameričané v současnosti jedí v průměru méně než polovinu porce denně.
Proč je pro vás cizrna špatná?
Lidé by neměli jíst syrovou cizrnu nebo jiné syrové luštěniny, protože obsahují toxiny a látky, které jsou těžko stravitelné. Dokonce i vařená cizrna má složité cukry, které mohou být obtížnétrávit a vést ke střevní plynatosti a nepohodlí. Luštěniny zařazujte do jídelníčku pomalu, aby si na ně tělo zvyklo.
