Hlavní období tření je od února do března.
Jsou pro vás kina dobré?
Bioaktivní olej – stejně jako mnoho ryb obsahuje kina omega-3 mastné kyseliny, které prospívají zdraví srdce a snižují artritidu, cukrovku a astma. Kina olej však pravděpodobně bude mít vylepšené protizánětlivé vlastnosti ve srovnání se standardním rybím olejem.
Jak dlouho trvá, než kina vyroste?
Modelování růstu Kina naznačuje, že dosáhnou velikosti průměru 40-50 mm za sedm let, přičemž větší jedinci (>150 mm) jsou pravděpodobně ve věku 30-50 let. Hladina potravy a teplota vody ovlivňují rychlost jejich růstu, takže na různých místech podél pobřeží Nového Zélandu dochází k rozdílům v rychlosti a velikosti růstu.
Existuje sezóna mořských ježků?
Většina míst zakazuje sklízet ježovky v říjnu během období tření, a protože maso není v listopadu bezprostředně po období tření příliš kypré, sezóna trvá od prosinec do následujícího září.
Jak chutnají kina?
Člověk by popsal Kinu jako plnou všech chutí moře. Má bohatou a sladkou chuť. Jiní by řekli, že je to jako verze foie gras z mořských plodů, která se rozpouští v ústech. Se vším, co bylo řečeno, existují také další lidé, kteří nemají rádi chuť Kina.
