Vařte na středním plameni za míchání dřevěnou lžící. Na rozdíl od pudinků z kukuřičného škrobu se vaječná směs nemusí vařit. … Odstraňte z tepla. Po vychladnutí pudink více zhoustne.
Jak dlouho pudink tuhne?
Nalijte pudink do misky a dejte do lednice na 5 minut. Pudink se může zdát řídký, ale chladnutím zhoustne. Jakmile uplyne 5 minut, vezměte lžíci a opatrně ji zapíchněte do pudinku. Pokud neztuhl, nechte pudink ještě chvíli v lednici.
Proč můj pudink netuhne?
Pravděpodobně příliš mícháte pudink. Kukuřičný škrob začíná houstnout přibližně při 205°F/95°C. Jakmile pudink dosáhne tohoto bodu a zhoustne, přestaňte míchat, jinak narušíte tvorbu škrobu, který způsobí zhoustnutí.
Ztuhne pudink v lednici?
Jak dlouho trvá, než pudink ztuhne? Nalijte pudink do misky a dejte na 5 minut do lednice. Pudink se může zdát řídký, ale chladnutím zhoustne. …Pokud neztuhl, nechte pudink ještě chvíli v lednici.
Co mohu dělat, když můj pudink není nastavený?
První věci; budete chtít smíchat cukr, mléko a smetanu a přivést je k varu. Budete muset odměřit tři-čtvrtiny čajové lžičky želatinového prášku na každý šálek tekutiny v pudinku.
