I když by bylo těžké dokázat, že balzamikový ocet vydrží věčně, dobrá láhev vydrží docela dlouho, za předpokladu, že je vyrobena a skladována správně. … To znamená, že většinu komerčně dostupných balzamikových octů budete chtít spotřebovat do tří až pěti let.
Zkazí se balsamikový dresink vinaigrette?
Balsamicový salátový dresink vinaigrette, který byl nepřetržitě chlazen, si obecně udrží nejlepší kvalitu asi 6 až 9 měsíců.
Jak dlouho můžete uchovávat balzamikový vinaigrette?
Používáte-li balzamikové octy primárně do salátů a rádi je chlazené, lze je chladit. Pokud je používáte na omáčky, marinády a redukce, uložte je do skříně. Trvanlivost balzamikového octa by měla být 3–5 let.
Co se stane, když sníte balzamikový vinaigrette s prošlou dobou použitelnosti?
Skladnost balzamikového octa
Balsamikový ocet se nezkazí ani vám nezpůsobí nevolnost, pokud je několik let po datu spotřeby. Ale začne se zhoršovat kvalita a ztratí se ty výrazné chutě.
Můžete jíst vinaigrette s prošlou dobou trvanlivosti?
Pamatujte si však, že salátové dresinky, stejně jako mnoho jiných koření, mají obvykle datum minimální trvanlivosti, nikoli datum spotřeby nebo datum spotřeby. Díky tomuto rozdílu můžete salátové dresinky bezpečně používat jako kompliment ke svým oblíbeným jídlům i po uplynutí doby minimální trvanlivosti.