Laktóza je disacharid dvou galaktózy a glukózy. Má beta 1, 4-glykosidické vazby. Monomery glukózy a fruktózy v sobě nemají žádné glykosidické vazby. M altóza je disacharid složený ze dvou glukózových jednotek a je vidět alfa 1,4 glykosidická vazba.
Co nemá glykosidickou vazbu?
Odpověď: Proto glukóza a fruktóza nemají glykosidickou vazbu.
Která má glykosidickou vazbu?
Glykosidická vazba nebo glykosidická vazba je typ kovalentní vazby, která spojuje molekulu sacharidu (cukru) s jinou skupinou, která může, ale nemusí být jiným sacharidem.
Má sacharóza glykosidickou vazbu?
V sacharóze se mezi uhlíkem 1 v glukóze a uhlíkem 2 ve fruktóze vytváří glykosidická vazba. Mezi běžné disacharidy patří laktóza, m altóza a sacharóza (obrázek 5).
Má alfa 1/6 glykosidickou vazbu?
Vazby alfa-1,6-glykosidické vazby se nacházejí asi každých deset cukrů a vytvářejí body větvení. Proto je glykogen velmi rozvětveným polysacharidem. Škrob je způsob ukládání glukózy v rostlinách. Existují dvě formy škrobu – amylóza a amylopektin.