2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-13 00:04
GREEN CHARTREUSE
- Složení: alkohol, cukr, 130 rostlin a květin.
- Obsah alkoholu: 55 % (110° proof US)
- Prezentace: Baleno v tradiční lahvi likéru Chartreuse. …
- Jak to pít: Aby vynikla všechna jeho chuť, měla by se konzumovat velmi studená, dokonce i na kamenech.
Z čeho se vyrábí likér Chartreuse?
Green Chartreuse (110 proof neboli 55% ABV) je přirozeně zelený likér vyrobený z 130 bylin a dalších rostlin macerovaných v alkoholu a louhovaných asi osm hodin. Poslední macerace rostlin dává likéru jeho barvu.
Jaké rostliny jsou v likéru Chartreuse?
Byly napsány celé knihy, které spekulují o složkách. Jedna z nich, z roku 1900, tvrdí „skořice, muškátový květ, meduňka, sušený yzop květový vršek, máta peprná, tymián, kostimar, květy arniky, genepi a kořeny anděliky.“
Chutná Chartreuse jako lékořice?
Oba typy Chartreuse používají 130 bylin, rostlin a květin nalezených ve francouzských Alpách a proces jejich destilace je stejný. … Má jemnější bylinnou chuť s výraznými citrusovými, fialkovými a medovými tóny, které zvýrazní anýz, lékořice a šafrán.
Jaké jsou bylinky v Chartreuse?
Sortiment sušených nebo čerstvých bylinek, jako jsou: verbena citronová, meduňka, máta, fenykl, tymián, natě anděliky, šalvěj, vonná pelargónie, citronová tráva,heřmánek, bobkový list atd. Celé (ne mleté) koření jako badyán, hřebíček, muškátový oříšek, muškátový květ, skořice, šafrán.
