Obecně platí, že čím silnější je barva ovoce nebo zeleniny, tím vyšší je obsah antioxidantů. To platí pro kumaru, která je obecně dobrým zdrojem řady antioxidantů. U dalších složek kumara bylo prokázáno, že mají protirakovinné a antikoagulační vlastnosti (tj. zabraňují srážení krve).
Je Kumara dobrá na hubnutí?
Vysoký obsah vody v sladkých bramborách je dělá skvělými pro hubnutí. Dehydratace zpomaluje váš metabolismus, dále způsobuje přibírání na váze a další zdravotní problémy. Konzumace sladkých brambor pomáhá rehydratovat vaše buňky a zvýšit metabolickou aktivitu v těle.
Je Kumara zdravější než brambor?
Ačkoli oba mohou být součástí zdravé stravy, sladké brambory jsou obecně zdravější než běžné brambory, částečně kvůli jejich neuvěřitelně vysokému obsahu vitamínu A. Sladké brambory mají také nižší glykemický index, což znamená, že je u nich méně pravděpodobné než u běžných brambor, že vám vystřelí hladinu cukru v krvi.
Jaké jsou výhody Kumara?
Výživové informace
- Cena jako jedna z nejvýživnějších ze všech druhů zeleniny.
- Dobrý zdroj antioxidantů.
- Prakticky bez tuku.
- Dobrý zdroj dietní vlákniny.
- Dobrý zdroj vitamínu C.
- Zdroj beta-karotenu – forma vitamínu A.
- Zdroj vitamínu E.
- Přirozeně bez lepku.
Proč je Kumaralepší než brambor?
Upečené sladké brambory obsahovaly více než dvojnásobek vlákniny, méně škrobu, ale mnohem více cukru než běžné brambory. …Pokud jde o vitamíny, sladké brambory předčily bílé brambory, pokud jde o vitamín C a vitamín A, ale běžné brambory měly vyšší obsah vitamínů B1, B3 a kyseliny listové.
