Nezralé banány vypadají zeleně a voskově. Jsou pevné a hořké na chuť s asi 40 procenty škrobu. Nízký glykemický index prodlužuje trávení.
Je bezpečné jíst nezralé banány?
Banány jsou neuvěřitelně chutné a snadno se jedí. A co víc, jsou bohaté na mnoho základních vitamínů a minerálů. Většina lidí jí banány, když je ovoce žluté a zralé, ale zelené nezralé banány jsou také bezpečné. Některým lidem se však nelíbí jejich chuť a textura.
Jak se nazývají nezralé banány?
Mohou se jíst zralé nebo nezralé a jsou obecně škrobovité. Mnoho banánů na vaření je označováno jako plantains (/ˈplæntɪn/ USA: /plænˈteɪn/, Spojené království: /ˈplɑːntɪn/) nebo zelené banány, i když ne všechny jsou skutečnými banány.
Proč byste neměli jíst nezralé banány?
Nezralé banány mají také probiotické bakterie, přátelskou bakterii, která pomáhá k dobrému zdraví tlustého střeva. … Nevýhody: Protože hladiny antioxidantů se stárnutím banánů ve skutečnosti ZVYŠUJÍ, jsou nezralé banány v této kategorii nižší. Také zelené banány mohou způsobovat nadýmání a plynatost kvůli vyššímu obsahu odolného škrobu.
Jaké jsou výhody konzumace zelených banánů?
Zejména zelené banány pomáhají při průjmu. Banány jsou také nabité vlákninou, prebiotiky a probiotiky, které pomáhají s trávením. Pro lidi s trávicími potížemi, jako je dráždivé střevosyndromu, může být obzvláště důležité jíst potraviny, které napomáhají trávení.
