Kyselina glutarová je organická sloučenina se vzorcem C3H₆(COOH)₂. Ačkoli příbuzné "lineární" dikarboxylové kyseliny adipová a jantarová jsou ve vodě rozpustné pouze do několika procent při pokojové teplotě, rozpustnost kyseliny glutarové ve vodě je více než 50 %.
Jaká je funkční skupina kyseliny glutarové?
Kyselina glutarová, také známá jako 1,5-pentandiát nebo kyselina pentandiová, patří do třídy organických sloučenin známých jako dikarboxylové kyseliny a jejich deriváty. Jedná se o organické sloučeniny obsahující právě dvě skupiny karboxylové kyseliny. Kyselina glutarová je slabě kyselá sloučenina (na základě jejího pKa).
Jak vyrábíte kyselinu glutarovou?
Kyselina glutarová. K roztoku monoamidu se přidá 200 ml. koncentrované kyseliny chlorovodíkové a směs se zahřívá pod zpětným chladičem v digestoři po dobu 1 hodiny. Reakční směs se odpaří do sucha za sníženého tlaku a zbytek se suší krátkým zahřátím na parní lázni za sníženého tlaku.
Co znamená kyselina glutarová?
: a krystalická kyselina C5H8O4 použitá zejména v organické syntéze.
Kde se nachází kyselina glutarová?
Kyselina glutarová se přirozeně produkuje v těle během metabolismu některých aminokyselin, včetně lysinu a tryptofanu.