Tradičně se vodka vyrábí z obilí - nejběžnější je žito - které se kombinuje s vodou a zahřívá. Poté se do dužiny přidají kvasnice, které zahájí fermentaci a přemění cukry na alkohol. Nyní destilační proces destilační proces Destilace je separace nebo částečná separace kapalné vstupní směsi na složky nebo frakce selektivním varem (nebo odpařováním) a kondenzací. Proces produkuje alespoň dvě výstupní frakce. https://en.wikipedia.org › wiki › Continuous_distillation
Kontinuální destilace – Wikipedie
můžeme začít.
Jak se vodka původně vyráběla?
Původně byla vodka vyráběná z brambor s poměrně nízkým procentem alkoholu 14 % oproti 37-40 %, jak ho známe dnes. Brambory se stále používají k výrobě vodky, ale používá se i mnoho dalších produktů.
Jaká je hlavní složka vodky?
Vodka se dá destilovat prakticky ze všeho, co se dá fermentovat na alkohol, ale většinou se vyrábí z brambor, melasy z cukrové řepy a obilných zrn.
Jak vyrábíme vodku?
Jak destilovat vodku
- Udělejte kaši. Brambory vařte hodinu. …
- Kvasit. Do rmutu přidejte pivovarské kvasnice v poměru doporučeném na obalu a směs nechte tři až pět dní v teple (kolem 29°C). …
- Distil. Přeneste do dezinfikovaného destilačního přístroje s trubkou zasunutou do gumyzátkou v baňce. …
- Purify.
Je nezákonné vyrábět si vlastní vodku?
Podle federálních zákonů je výroba alkoholických nápojů doma nezákonná, jednoduchá. … Destiláty, jako je whisky, jsou zdaněny nejvyšší sazbou ze všech alkoholů, mnohem více než pivo nebo víno. (Ve skutečnosti jde o daň z lihovin jako vůbec první daň, která kdy byla ve Spojených státech vybírána.)
