Riziko pití zkaženého mléka Může způsobit otravu jídlem, která může mít za následek nepříjemné zažívací příznaky, jako je bolest žaludku, nevolnost, zvracení a průjem. Nemusíte si dělat starosti, pokud omylem polknete malý doušek zkaženého mléka, ale vyhněte se jeho pití ve velkém – nebo dokonce umírněném – množství.
Jak dlouho po pití zkaženého mléka onemocním?
Je nepravděpodobné, že by malý doušek zkaženého mléka způsoboval symptomy kromě špatné chuti. Pití většího množství zkaženého mléka může způsobit žaludeční potíže, které mají za následek křeče v břiše, zvracení a průjem (jako onemocnění přenášené potravinami). Ve většině případů příznaky způsobené pitím zkaženého mléka odezní během 12–24 hodin.
Co mám dělat, když jsem pil zkažené mléko?
Pokud jste se napil zkaženého mléka, vysvištěte si vodu v ústech a několikrát vyplivněte a poté si vyčistěte zuby, abyste odstranili chuť. Po vyčištění úst vypijte trochu vody, abyste pomohli zředit veškeré zbytky. Mléko je vysoce výživná, ale rychle se kazící potravina obsahující bílkoviny, tuky a cukry.
Jak poznáte, že je mléko zkažené?
Zkažené mléko má výrazný kyselý zápach, který je způsoben kyselinou mléčnou produkovanou bakteriemi. Mezi další známky kažení patří mírně žlutá barva a hrudkovitá struktura (15). Mezi známky toho, že se vaše mléko zkazilo a nemusí být bezpečné pít, patří kyselý zápach a chuť, změna barvy a hrudkovitétextura.
Lze mléko zkazit, aniž by zapáchalo?
Pokud vaše mléko nevoní jako mléko, je pravděpodobně prošlé. Mléko, které se pokazilo, vyzařuje nepříjemný zápach – a bude to velmi zřejmé, když si dáte závan.
