Je tu ale i světlá stránka: Tato ryba je náhodou naprosto vynikající. Perutýni často přirovnávaní ke kanicům nebo prasatům mají vločkovité bílé maso, které je popisováno jako jemné a máslové chuti.
Je perutýn dobrý?
Ostny perutýna jsou jedovaté, nikoli jedovaté. To znamená, že jakmile jsou ostny odstraněny, zbytek ryby je zcela jedlý – a docela chutný. Nejenže pojídání perutýnů pomáhá odstranit tyto otravné ryby z floridských vod, ale také nabízí udržitelnou alternativu k rybolovu.
Chutná perutýn?
“Jemné, vlhké, máslové a velmi jemné (rozhodně ne nejpevnější z ryb s bílým masem). V dobře připraveném ceviche se perutýn rozpouští v ústech, zatímco 'máslo' se dobře vyrovnává s limetkovou šťávou.““V Ceviche je poměrně pevný a chutná jako kříženec humra a krevety.”
Dostáváte zaplaceno za zabíjení perutýnů?
3, rekreačním i komerčním rybářům a ženám se doporučuje, aby zaslali mrtvého perutýna o peněžní ceny v rozmezí od 500 do 5 000 $. … Najděte perutýna s FWC po přihlášení do soutěže Lionfish Challenge 2018 a můžete vyhrát až 5 000 $ v hotovosti."
Co je na perutýnech tak špatného?
Jsou perutýni nebezpeční? Velmi. Na zádech a na bocích mají 18 jedovatých opeřených bodlin, které nesou smrtelný jed. Jed může být vstříknut do krevního řečištěpřes ostrou páteř.
