Kukuřice je zrno a jádra se používají při vaření jako zelenina nebo zdroj škrobu. Jádro obsahuje endosperm, klíček, oplodí a čepici špičky. Jeden klas kukuřice obsahuje zhruba 800 zrn v 16 řadách. Kukuřičná zrna jsou volně dostupná ve všech oblastech produkujících kukuřici.
Má kukuřice endosperm?
Kukuřice (Zea mays) je jedním z nejdůležitějších zdrojů potravy na Zemi. Jeho endosperm se skládá z ~70 % škrobu a 10 % bílkovin.
Jaký endosperm se nachází v kukuřici?
Kukuřičný endosperm je obecně popisován jako triploidního původu a vývoj tkáně endospermu v jádře postupuje ohromně rychle. Rychle rostoucí endosperm postupně nahrazuje jádro a nakonec stlačuje zbývající jaderné buňky k vnějšímu okraji dutiny jádra.
Má kukuřičné zrno endosperm?
Semeno kukuřice (jádro) se skládá ze čtyř hlavních částí: endospermu, oplodí, klíčku a čepičky. Endosperm tvoří většinu suché hmotnosti jádra. … Oplodí je tvrdá vnější srst, která chrání jádro před i po výsadbě. Klíček je živá část kukuřičného zrna.
Má kukuřičné zrno velký endosperm?
Vzhledem k velké velikosti kukuřičného zrna není překvapením, že kukuřice má větší endosperm s více cytologicky identifikovatelnými buněčnými typy než menšíobilné obiloviny, jako je ječmen, pšenice a rýže.
