Je new york cheesecake z new yorku?

Obsah:

Je new york cheesecake z new yorku?
Je new york cheesecake z new yorku?
Anonim

Chesáčový koláč nebyl vynalezen v New Yorku. Ale městští přistěhovalečtí pekaři vylepšili a nabídli verzi, která se proslavila po celém světě. Po staletí lidé v celé Evropě pekli tvarohové koláče s použitím slaného farmářského sýra, řekla Joan Nathanová, expertka na židovsko-americkou kuchyni.

Odkud je New York cheesecake?

Zásluhu na vytvoření NY cheesecaku má Arnold Reuben, který byl také známý pro své typické sendviče. Reuben se narodil v Německo, ale v mladém věku se přestěhoval do Ameriky. Cheesecake ve stylu NY byl ve skutečnosti experiment, který Reuben provedl se sýrovým koláčem.

Pocházel cheesecake z New Yorku?

I když mnozí předpokládají, že cheesecake pochází z New Yorku, jeho historie sahá mnohem dále! Před více než 4 000 lety, v pátém století před naším letopočtem, staří Řekové na ostrově Samos vytvořili nejstarší známý tvarohový koláč.

Je americký tvarohový koláč stejný jako New York?

Jaký je rozdíl mezi newyorským cheesecakem a obyčejným? … Běžný tvarohový dort spoléhá na hustou smetanu a zakysanou smetanu, které zředí těsto a vytvoří hedvábnější, krémovější texturu. Newyorský cheesecake je těžký na smetanový sýr, proto je tak hustý a bohatý.

Kdo vynalezl newyorský cheesecake?

Arnold Reuben, majitel Reuben's Restaurant and Delicatessen a The Turf Restaurant, se zasloužil o vytvoření novéhoYorkský tvarohový koláč ve 20. letech 20. století.

Doporučuje:

Zajímavé články
Mohu dostat dvě různé vakcíny proti covidu?
Přečtěte si více

Mohu dostat dvě různé vakcíny proti covidu?

Je bezpečné nechat se očkovat proti COVID-19? Ano. Všechny aktuálně povolené a doporučené vakcíny COVID-19 jsou bezpečné a účinné a CDC nedoporučuje jednu vakcínu před druhou. Nejdůležitějším rozhodnutím je nechat se co nejdříve očkovat proti COVID-19.

Kde jsou dětští lékaři nejvíce potřební na světě?
Přečtěte si více

Kde jsou dětští lékaři nejvíce potřební na světě?

Pokud chcete být pediatrem ve velkém městě, zkuste: oblast New York City; oblast metra v Los Angeles; Boston/Cambridge, Massachusetts; Phoenix; nebo Houston. BLS v současné době označuje tyto velké metropolitní oblasti za oblasti s nejvyšší mírou zaměstnanosti pediatrů.

Pomůže trhání olejem s bolestí zubů?
Přečtěte si více

Pomůže trhání olejem s bolestí zubů?

Pro topické podání jemně vmasírujte kokosový olej na zub a dásně, kde pociťujete bolest, nebo promněte malou lžičkou v ústech po dobu dvou minut. Tato technika se nazývá oil pulling a má i další výhody pro vaše zuby, jako je bělení zubů. Pomůže trhání olejem infikovanému zubu?