Někteří věří, že to bylo vynalezeno v 70. letech 20. století bangladéšským šéfkuchařem z Glasgow ve Skotsku, který, aby potěšil zákazníka, přidal jemnou rajčatovo-smetanovou omáčku jeho kuřecí tikka, což jsou kousky vykostěného kuřete marinovaného v jogurtu a kari koření a podávané na špízu jako kebab.
Je tikka masala britská nebo indická?
“Kuřecí tikka masala je indické jídlo, i když je většinou populární v západním světě. Všechny ingredience a techniky používané k vaření pokrmu pocházejí z indické kuchyně,“říká Sharma.
Kdy vznikla kuřecí tikka masala?
Takže, zatímco úplně první chuť kuřete tikka masala mohla být někdy mezi 50. a 70. léty někde v Británii nebo v Indii, dnes se jídlo slaví v téměř každý kout světa.
Je kuřecí tikka masala britský vynález?
Někteří pozorovatelé označili kuřecí tikka masala za první široce přijímaný příklad fusion kuchyně. … Historici etnického jídla, Peter a Colleen Grove, diskutují o mnoha tvrzeních o původu kuřecího tikka masala a došli k závěru, že jídlo „bylo zcela jistě vynalezeno v Británii, pravděpodobně bangladéšským kuchařem“.
Vynalezli kari Britové?
Kari prášek je britský vynález, když se Britové pokusili napodobit indické jídlo doma. Neexistuje žádný standardní kari prášek. Různé společnostivyráběli vlastní směsi různých koření a prodávali je jako „kari“.
