Pokrm byl původně vytvořen v Nizozemí. Termín coleslaw ve skutečnosti pochází z holandského výrazu koosla, což znamená „zelný salát“. Recepty podobné salátu coleslaw byly nalezeny a používány v amerických domácnostech již od roku 1770.
Kdo vyrobil první salát coleslaw?
Originální recept na salát coleslaw lze vysledovat až do roku 1770 v kuchařské knize The Sensible Cook: Holandský Foodways ve Starém a Novém světě. Uvnitř autor připisuje recept své holandské bytné. Smíchala tenké proužky zelí s rozpuštěným máslem, octem a olejem.
Co znamená Cole in cole slaw?
'Coleslaw' vs 'Cold slaw': Recenze názvu jídla. 'Cole' naznačuje, co jíte. … Název je z nizozemského koolsla, což je spojení kool (což znamená „zelí“) se sla („salát“), což vede k „zelnému salátu.“
Proč je pro vás salát coleslaw špatný?
Poskytuje také alarmujících 1 671 miligramů sodíku. I když váš řízek obslouží šest až osm lidí, stále je to spousta zbytečných kalorií, tuku a sodíku na jedno jídlo. Pokud si zelný salát objednáte v rychlém občerstvení nebo při posezení, počet kalorií se může pohybovat kolem 300 s 21 gramy tuku.
Co znamená salát coleslaw v angličtině?
: salát ze syrového nakrájeného nebo nakrájeného zelí.
