Esenciální mastné kyseliny neboli EFA jsou mastné kyseliny, které lidé a jiná zvířata musí přijímat, protože je tělo potřebuje pro dobré zdraví, ale neumí je syntetizovat. Termín "esenciální mastné kyseliny" odkazuje na mastné kyseliny potřebné pro biologické procesy, ale nezahrnuje tuky, které fungují pouze jako palivo.
Jaké jsou 4 esenciální mastné kyseliny?
Esenciální mastné kyseliny (EFA), kyselina linolová (LA) a kyselina alfa-linolenová (ALA) jsou pro člověka nezbytné a jsou volně dostupné ve stravě.
Co jsou esenciální mastné kyseliny?
Je známo, že pouze dvě mastné kyseliny jsou pro člověka nezbytné: kyselina alfa-linolenová (omega-3 mastná kyselina) a kyselina linolová (omega-6 mastná kyselina).
Jaké jsou 3 esenciální mastné kyseliny?
Omega-3 mastné kyseliny jsou skupinou důležitých tuků, které musíte přijímat ze své stravy. Tři hlavní typy jsou ALA, EPA a DHA.
Jakých je 5 esenciálních mastných kyselin?
Lidé mohou syntetizovat omega-6 mastné kyseliny s dlouhým řetězcem (20 uhlíků nebo více), jako je kyselina dihomo-γ-linolenová (DGLA; 20:3n-6) a kyselina arachidonová (AA; 20:4n- 6), z LA a omega-3 mastných kyselin s dlouhým řetězcem, jako je kyselina eikosapentaenová (EPA; 20:5n-3) a kyselina dokosahexaenová (DHA; 22:6n-3), z ALA (viz Metabolismus a …