Tayberries jsou zralé když se snadno odtrhnou od třtiny. Ovoce nebude po sklizni dále dozrávat, takže před sběrem počkejte, dokud ovoce nedozraje. Plody dozrají z červené na černou, ale nesbírejte je, jakmile zčernají, počkejte 3–4 dny a sbírejte, až bude barva matná.
Jakou barvu mají zralé tayberry?
Popis. Zralý plod tayberry – červenofialový, když je zralý – má kuželovitý tvar a může být až 4 cm (11⁄2 palce) dlouhý. Podobně jako u ostružiny, schránka ("jádro") zůstává v bobuli, když je utržena.
Jak sbíráte tayberry?
Když hledáte dokonalé jahody ke sběru, ujistěte se, že jsou sytě, tmavě fialové, ideálně jemné a vytékající šťáva – to jsou ty nejsladší bobule, které najdete. Pokud nasbíráte pevnější, menší, růžovější bobule (podobné malinám), zjistíte, že jsou docela kyselé a ne z poloviny tak chutné!
Jak jíte tayberry?
Chuť tayberry nejlépe oceníte syrovou. Pokud jsou opravdu měkké, rozdrťte je s trochou cukru a podávejte jako omáčka na zmrzlinu nebo pomazánku na smetanové koláčky, vafle, palačinky nebo pikelety. Z tayberry se však vyrábí také skvělá marmeláda a lze je přidat k jinému ovoci, jako jsou jablka, do koláčů.
Prořezáváte tayberry?
Prořezávání třtinového ovoce
Letně plodící maliny, ostružiny, hybridní bobule, Loganberries atayberries potřebují prořezat v létě, poté co dosáhnou plodů. … Letně plodící maliny, ostružiny, hybridní bobule, Loganberries a Tayberry je třeba v létě, poté, co dosáhnou plodů, seříznout.
