: indomalajský strom (Sandoricum indicum nebo S. koetjape) z čeledi Meliaceae, který dává načervenalé dřevo a který se někdy pěstuje pro své červené kyselé plody, které jsou používá se zejména v konzervách a nakládaných okurkách.
Je Santol dřevo tvrdé dřevo?
koetjape poskytuje lehké až středně těžké tvrdé dřevo s hustotou 290-590 kg/m³ při obsahu vlhkosti 15 %. Jádrové dřevo je světle červené, žlutočervené nebo žlutohnědé s růžovým nádechem, nevýrazné nebo odlišitelné od bledě bílého nebo narůžovělého bělového dřeva; zrno rovné nebo mírně zvlněné.
Jaké je použití dřeva Santol?
Pokud je správně okořeněn, lze jej použít na lehké konstrukce, lodě, nábytek, náčiní a řezbářské práce. Při spalování dřevo uvolňuje aromatickou vůni. Různé části stromu mají také léčebné využití. V Evropě se konzervovaná dužina používá jako adstringentní a rozdrcené listy se používají jako obklady na vyrážky.
Je dřevo Santol odolné?
Je poměrně tvrdý, středně těžký, jemnozrnný a dobře se leští, ale ne vždy má dobrou kvalitu. Není odolný ve styku s vlhkostí a podléhá vrtání. Je však hojný, snadno se piluje a opracovává, a proto je oblíbený.
Jaký je produkt ze dřeva Santol?
Santol ovocná dřeň - se konzumuje syrová a čistá nebo s přidaným kořením. Také se vaří a kanduje nebo se z něj dělá marmeláda. Nastrouhaná dužina se vaří v kokosovém mléce(s kousky vepřového masa a feferonkou) a podává se jako jídlo v Bicol. Po odstranění semínek se z ní udělá džem nebo želé.
