S největší pravděpodobností. Pokud nejsou pšenice, ječmen, žito nebo slad uvedeny v seznamu složek nebo prohlášení „Obsahuje“(nebo obojí) u produktu obsahujícího přírodní aroma, přírodní aroma s největší pravděpodobností neobsahuje lepek.
Je v koření lepek?
Jednotlivé bylinky a koření obvykle lepek neobsahují, i když lze přidat nelepkovou protispékavou látku (např. křemičitan vápenatý, oxid křemičitý nebo sodno-hlinitý oxid křemičitý). Ve vzácných případech lze koření falšovat pšeničnou moukou nebo pšeničným škrobem, aby se snížily náklady.
Obsahují přírodní příchutě pšenici?
Mohou přírodní příchutě obsahovat lepek? Ano. Podle mluvčího FDA může přirozená chuť pocházet z obilovin obsahujících lepek (pšenice, ječmen a žito). OVŠEM, pokud je to zrno pšenice, uvidíte to na štítku.
Jakým ingrediencím bych se měl vyhnout při celiakii?
Hlavní potraviny, kterým je třeba se vyhnout při léčbě celiakie
- Pšenice, včetně špaldy, farro, graham, khorasan pšenice, krupice, tvrdé a pšeničné bobule.
- Žito.
- Ječmen.
- Triticale.
- Slad, včetně sladového mléka, sladového extraktu a sladového octa.
- Pivovarské kvasnice.
- pšeničný škrob.
Je vanilková příchuť bezlepková?
Výtažek z bezlepkové vanilky je vyroben z organicky pěstovaných vanilkových bobů od našich farmářů z Indonésie. K výrobě našeho alkoholu se používá čistý třtinový cukr, nikoli pšenice, sója,nebo kukuřice. Ve skutečnosti všechny naše vanilkové extrakty jsou bez lepku.
