Biotechnologie má pro rozvojový svět obrovské možnosti. Používání plodin s vysokou výnosností, odolných vůči chorobám a škůdcům bude mít přímý vliv na zlepšení potravinové bezpečnosti, zmírnění chudoby a ochranu životního prostředí. GM plodiny doufejme přinesou větší výnosy na menší půdě.
Jak biotechnologie ovlivňuje zabezpečení potravin?
Biotechnologie proto může:1) zvýšit výnos plodin zaváděním vysoce výnosných odrůd odolných vůči biotickým a abiotickým stresům; 2) snížení ztrát souvisejících se škůdci; a 3) zvýšit nutriční hodnoty potravin, což je velmi důležitý faktor ve venkovských oblastech nebo v rozvojových zemích.
Jaká je role biotechnologií v zajišťování potravin a udržitelnosti?
Biotech plodiny přispívají k zabezpečení potravin, krmiv a vláken a soběstačnosti, včetně dostupnějších potravin, tím, že zvyšují produktivitu a ekonomické přínosy udržitelným způsobem na úrovni zemědělců.
Jak zemědělská biotechnologie zlepšuje zabezpečení potravin?
Biotechnologie může pomoci dosáhnout zvýšení produktivity potřebné k nasycení rostoucí celosvětové populace, zavést odolnost vůči škůdcům a chorobám bez nákladně nakupovaných vstupů, zvýšit toleranci plodin vůči nepříznivému počasí a půdě podmínky, zlepšit nutriční hodnotu některých potravin a zvýšit trvanlivost …
Jaká je role biotechnologie při výrobě potravin?
Moderní biotechnologie je pomocná při zlepšování chuti, výnosu, trvanlivosti skořápky a nutričních hodnot. To je také užitečné při zpracování potravin (fermentace a procesy zahrnující enzymy). Biotechnologie je tedy prospěšná při odstraňování hladu, podvýživy a nemocí z rozvojových zemí a třetí slovo.
