Craig a Hayley Saul, také v Yorku, nyní našli jasný důkaz, že koření bylo úmyslně přidáváno do potravin používaných v severní Evropě asi před 6100 lety – nejstarší známý důkaz kořeněných jídel v Evropě a možná kdekoli na světě.
Která země vynalezla pikantní jídlo?
Zatímco Indie je zemí pikantních kari, Mexiko je známé svými feferonkami.
Kdo vytvořil pikantnost?
Wilbur Scoville, poctěn jako dnešní sváteční logo Google, aby si připomněl své 151. narozeniny, by byl pravděpodobně velmi překvapen, kdyby se dozvěděl, že v roce 2016 se na něj vzpomíná především díky svému výzkumu pikantních paprik – jmenovec Scovilleho tepelných jednotek.
Odkud pochází pikantní?
Capsaicin (vyslovujte cap-say-a-sin), organická sloučenina produkovaná semeny rostlin rodu Capsicum, je aktivní složkou, která dodává kořeněnému jídlu jeho ohnivý žár.
Umřel někdo na kořeněné jídlo?
An Anglický muž zemřel poté, co snědl rybí koláč, který byl tak horký (kořeněný), že ho pálil v krku a způsobil udušení, uvádí The Bolton News. Zranění hrdla a jícnu Darrena Hickeyho byla tak vážná, že je koroner přirovnal k popáleninám lidí, kteří zemřeli při požárech.
