Sumec. Sumec obsahuje 0,05 ppm rtuti v 3-uncové porci. Hledejte sumce, který byl chován ve Spojených státech.
Jaké potraviny obsahují rtuť?
Zde je osm potravin, kterým byste se měli vyhnout, abyste snížili vystavení dietární rtuti
- Mečoun. Mečoun, dravá ryba, která obývá několik oceánských oblastí, je jedním z nejvyšších zdrojů rtuti. …
- Žralok. …
- Tilefish. …
- Makrela královská. …
- Tuňák velkooký. …
- Marlin. …
- Oranžová drsná. …
- Chilský mořský vlk.
Je v škeblech hodně rtuti?
U většiny oblíbených druhů ryb a měkkýšů konzumovaných v USA bylo prokázáno, že má nízký obsah rtuti. Mezi mořské plody s velmi nízkým obsahem rtuti patří: losos, sardinky, treska, platýs, treska, tilapie, krevety, ústřice, škeble, mušle a kraby.
Má žlutoocasý vysoký obsah rtuti?
Sushi s vyššími hladinami rtuti
Buri (dospělý žlutoocas) … Kanpachi (velmi mladý žlutoocas) Katsuo (bonito) Kajiki (mečoun)
Jaké druhy mořských plodů mají nízký obsah rtuti?
Pět nejčastěji konzumovaných ryb, které mají nízký obsah rtuti, jsou krevety, konzervovaný lehký tuňák, losos, treska a sumec. Další běžně konzumovaná ryba, tuňák křídlatý („bílý“), má více rtuti než lehký tuňák v konzervě.