Nejlepší náhražky tymiánu
- Oregano. Čerstvé nebo sušené oregano má mnoho stejných zemitých, mátových, pikantních a mírně hořkých tónů jako tymián. …
- Majoránka. Místo tymiánu můžete použít i čerstvou nebo sušenou majoránku. …
- Bazalka. …
- Super. …
- Koření na drůbež. …
- Italské koření. …
- Za'atar. …
- Herbes de Provence.
Jaké koření je stejné jako tymián?
Čerstvé nebo sušené, oregano je skvělou náhražkou tymiánu. Příchutě jsou velmi podobné, obě jsou v rodině máty a je to téměř nepostřehnutelné přepnutí. Oregano na tymián můžete použít prakticky v jakémkoli receptu, bez ohledu na to, o jaký typ kuchyně se jedná.
Jak důležitý je tymián v receptu?
Tymián, který patří do rodiny mát, odvádí skvělou práci tím, že vyvažuje chutě v pokrmu. Hraje zásadní roli ve francouzských mořských plodech a dobře vyvažuje chutě v dušených pokrmech, vývarech, omáčkách, marinádách atd. Protože tato bylina vydrží dlouhé doby vaření, je ideální pro pečení a pečení.
Co mohu použít, když nemám tymián nebo rozmarýn?
Nejlepší náhrada za rozmarýn
- Tymián (čerstvý nebo sušený, včetně ozdob). Tymián může fungovat jako náhražka rozmarýnu, i když jeho chuť je mnohem jemnější. …
- Šalvěj (čerstvá nebo sušená, včetně ozdob). Šalvěj je příjemnou náhražkou rozmarýnu, protože oba mají chuť podobnou borovici. …
- Majoránka nebo slaná (sušená).
Můžete místo tymiánu použít petržel?
Tymián obvykle funguje lépe jako náhražka petržele po vysušení, protože listy mají velmi odlišnou strukturu. Chuťově je však ostrost a dřevitá dochuť tymiánu slušnou náhradou za petržel ve špetce.
