Mořská sůl je sůl, která vzniká odpařováním mořské vody. Používá se jako koření do potravin, vaření, kosmetiky a ke konzervaci potravin. Říká se jí také zálivková sůl, solární sůl nebo jednoduše sůl. Stejně jako těžená kamenná sůl byla výroba mořské soli datována do pravěku.
Jaký je rozdíl mezi mořskou solí a běžnou solí?
Hlavní rozdíly mezi mořskou solí a stolní solí jsou v jejich chuti, struktuře a zpracování. Mořská sůl pochází z odpařené mořské vody a je minimálně zpracovávána, takže si může uchovávat stopové prvky. … Běžná stolní sůl pochází ze solných dolů a zpracovává se za účelem odstranění minerálů.
Mohu použít kuchyňskou sůl místo mořské soli?
V závislosti na velikosti krystalů soli většinu soli lze vzájemně nahradit. Pokud nahrazujete stolní sůl běžnou mořskou solí (ne hrubou nebo vločkovou), můžete jednu nahradit druhou ve stejném množství. Většina rozdílu přijde, když použijete větší množství.
Která sůl je pro vás nejlepší?
Himálajská sůl je mnohými považována za zdravější alternativu běžné kuchyňské soli nebo chloridu sodného. Himalájská růžová sůl, ačkoli se těží jako kamenná sůl, je technicky mořská sůl.
Je mořská sůl silnější než běžná sůl?
Někteří lidé věří, že mořská sůl má méně sodíku než kuchyňská sůl, ale to je mylná představa. Kuchyňská sůl a většina mořské soli obsahují 40 % hmotnosti sodíku. Alžička stolní soli má 2 300 miligramů (mg) sodíku. Krystaly mořské soli jsou větší, takže do 1 čajové lžičky se vejde méně krystalů.
