Mnoho diabetických pacientů má mylnou představu, že jaggery jsou bezpečnou náhradou cukru, ale to není pravda. Je to dobrá náhrada cukru mezi nediabetiky.“Pokud netrpíte cukrovkou, můžete jaggery bezpečně zařadit do svých jídel. Nejlepší je použít organickou, nezpracovanou variantu.
Je Gud dobrý pro pacienty s cukrovkou?
Jaggery má poměrně vysoký obsah cukru, a proto může u diabetiků vést k prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi. Jaggery má také vysoký glykemický index 84,4, takže je nevhodný pro diabetiky ke konzumaci.
Obsahuje jaggery cukr?
Jako všechny formy cukru je i jaggery většinou sacharóza. I když je méně rafinovaný než jiná sladidla, stále má významný vliv na hladinu cukru v krvi.
Kolik jídla může diabetický pacient sníst?
Kromě toho, že omezili jejich nadměrný příjem, řekněme 1-2 čajové lžičky denně, Chawla navrhuje místo toho používat přírodní bylinky, jako je zázvor, bazalka, kardamom. Přísně varuje před používáním umělých sladidel a poukazuje na to, jak mohou z dlouhodobého hlediska způsobit zdravotní problémy střev a inzulínovou rezistenci.
Mohou pacienti s cukrem jíst med?
Obecně není žádná výhoda nahrazení cukru medem v dietním plánu pro cukrovku. Med i cukr ovlivní hladinu cukru v krvi. Med je sladší než krystalový cukr, takže na cukr můžete použít menší množství meduv některých receptech.
