Sušené kombu skladujte na tmavém a suchém místě ve vzduchotěsné nádobě. Uvařené kombu skladujte v chladničce ve vzduchotěsných nádobách. Správně vyrobený může být skladován v ledničce téměř neomezeně dlouho.
Jak skladujete kombu?
Sušené kombu lze nalézt na východoasijských trzích a v obchodech se zdravou výživou. Proužky jsou často pokryty bílým práškem z přírodních solí. Před vařením stačí otřít vlhkým hadříkem. Skladujte kombu ve vzduchotěsné nádobě mimo dosah slunečního záření a vlhkosti.
Jak dlouho vydrží kombu v lednici?
Skladování v chladničce
Nejprve vložte Kombu do vzduchotěsné nádoby a poté je vložte do chladničky. Mohou v něm být uloženy asi tři dny.
Exspiruje sušené kombu?
Neomezené, protože sušené mořské řasy nikdy neshnijí ani se nezkazí, pokud jsou udržovány v suchu. Může být bezpečně konzumován roky a roky poté, co byl poprvé sklizen.
Jak dlouho může kombu sedět pod vodou?
Kombu a vodu vložte do pánve a nechte alespoň 30 minut nasáknout. Můžete jej nechat ve vodě po dobu až jednoho dne v lednici, pokud chcete krok namáčení provést předem.
