Jód (ve formě jodidu) se přidává do kuchyňské soli jako prevence nedostatku jódu . Od 80. let 20. století existují snahy o univerzální sůl jodizace soli jodizace Jodizovaná sůl (také hláskovaná jodizovaná sůl) je jedlá sůl smíchaná s nepatrným množstvím různých solí prvku jód. Požití jódu zabraňuje nedostatku jódu. Celosvětově postihuje nedostatek jódu asi dvě miliardy lidí a je hlavní příčinou intelektuálních a vývojových poruch, kterým lze předejít. https://en.wikipedia.org › wiki › Iodised_s alt
Jodizovaná sůl – Wikipedie
. Jedná se o cenově dostupný a účinný způsob boje proti nedostatku jódu na celém světě, ale ne každá sůl obsahuje jód.
Potřebujete jodid v soli?
Jodizovaná sůl je nezbytná pro vaše zdraví, ale měli byste ji užívat s mírou. Jód je stopový minerál běžný v mléčných výrobcích, mořských plodech, obilovinách a vejcích. Lidé kombinují jód s kuchyňskou solí, aby snížili nedostatek jódu.
Proč je pro vás jódovaná sůl špatná?
Příliš málo soli – jodizovaná sůl – je také nebezpečné. Je to jód v jodizované soli, který pomáhá tělu vytvářet hormon štítné žlázy, který je rozhodující pro vývoj mozku dítěte. Trochu soli je nezbytné pro dobré zdraví.
Kdy se sůl jodizovala?
V USA byla jodizovaná sůl poprvé k dispozici na regálech s potravinami v Michiganu 1. května1924, pobídnutý převážně sérií zpráv Cowieho, Marinea a dalších v několika předchozích letech [14].
Která sůl je lépe jodizovaná nebo ne?
Zatímco většinu minerálů přirozeně se vyskytujících v mořské soli lze získat prostřednictvím jiných potravin ve stravě ve smysluplnějších množstvích, v případě jódu tomu tak není. Jodizovaná sůl je nejlepší a v mnoha prostředích je to jediný dietní zdroj jódu. Pro zdravou stravu bychom měli sůl konzumovat s mírou.
