Ramekiny jsou malé, válcové misky, které se používají k pečení nádobí o individuální velikosti. Díky své velikosti jsou ideální pro pečení malých suflé, protože jejich rovné strany usnadňují, aby směs na suflé na bázi vaječného bílku vykynula po stranách misky a nabrala výšku.
Co děláte s ramekiny?
I když se nemusí zdát jako základní vybavení kuchyně, ramekiny – malé kulaté zapékací misky – jsou překvapivě všestranné. Jsou perfektní pro jednotlivě porcované polévky, dezerty, koláče a suflé; pro podávání oříšků, dipů a malých svačin; a dokonce i jako záskok pro mini misku na přípravu nebo solný sklípek.
Můžete dát ramekiny do trouby?
Ano, můžete dát ramekiny na plech do trouby.
Proč lidé používají ramekiny?
Ramekins , nebo misky na suflé, are kruhové glazované nádobí, které jsou normálněpoužívá se k pečení a podávání jednotlivých porcí jídel, jako jsou pudinky, crème brûlée, suflé, pudinky nebo jiné dezerty . jsou také používají k uchovávání dipů, omáček nebo jednotlivých porcí salátů nebo příloh.
Co jsou ramekiny na pečení?
Ramekiny jsou jedním z mála zapékacích mís, které mají ve skutečnosti své vlastní jméno, které je odlišuje od obecně znějících „pekáče“a „pekáče“. Ramekins jsou malé, válcové misky, které se používají k pečení individuálně velikostinádobí.
