V mnoha zemích je klasifikován jako složka potravin. Přestože produkt obsahuje 44,7 % objemových alkoholu, každá čárka obsahuje zanedbatelné množství alkoholu, a proto zůstává nealkoholické.
Počítají se hořké jako alkohol?
Láhev koktejlu bitters je obecně 35–45% alkohol. Vzhledem k tomu, že většina hořkých látek se používá ve formě čárek nebo kapek, množství alkoholu je nepatrné, takže je obtížné vysledovat ABV. To je důvod, proč jsou často prodávány jako nealkoholické, ačkoli jsou vyrobeny z alkoholu.
Umíte se opít hořkými?
Opíjím se hořkými? Trochu zajímavá otázka se složitou, ale přímočarou odpovědí: Ano, ale ne. Ano v tom, zatímco bitters se obvykle skládá z asi 45 % alkoholu, pravdou je, že obvykle dáte jen pár čárek sem nebo tam pro chuť, ne další alkohol.
Opíjí vás Angostura?
Krátká odpověď je, že ano, hořké vás nakonec mohou opít, ale pravděpodobně byste byli nejprve nemocní. Bitters jako Angostura se vyrábí tak, že se vezme vysoce odolná lihovina a napustí se do ní bylinky, ovoce, kořeny a další koření.
Jsou hořké alkoholy bez alkoholu?
Technicky, všechny hořké mají nízký obsah alkoholu- i když se vaše oblíbená láhev hořkého může pochlubit 50 procenty ABV. Jak již bylo zmíněno, bitters se vyrábí na bázi neutrálního obilného lihu a jsouvysoce koncentrovaný, ale používáme jen pár čárek, což do našeho koktejlu přidává méně než jedno procento alkoholu.
