Lykopen vykazuje antioxidační a protirakovinné vlastnosti. Výsledky několika epidemiologických studií naznačují silnou souvislost mezi vysokým příjmem potravin bohatých na lykopen a sníženým rizikem několika druhů rakoviny, zejména rakoviny prostaty.
Chrání lykopen před rakovinou?
Lykopen, přírodní pigment syntetizovaný rostlinami a mikroorganismy, se používá především jako antioxidant a také k prevenci a léčbě rakoviny, srdečních chorob a makulární degenerace. Lykopen je klasifikován jako karotenoid bez provitaminu A, dalšími příklady jsou lutein a zeaxanthin.
Jaké je nejlepší ovoce k prevenci rakoviny?
Jíst pomeranče, lesní plody, hrášek, paprika, tmavá listová zelenina a další potraviny s vysokým obsahem vitamínu C mohou také chránit před rakovinou jícnu. Potraviny s vysokým obsahem lykopenu, jako jsou rajčata, guava a vodní meloun, mohou snížit riziko rakoviny prostaty.
Co je v rajčatech, které bojuje proti rakovině?
Šťavnaté červené ovoce může pomoci chránit DNA ve vašich buňkách před poškozením, které může vést k rakovině. Rajčata obsahují obzvláště vysokou koncentraci účinného antioxidantu zvaného lykopen.
Pomáhají rajčata předcházet rakovině?
Zatímco lidé debatují o prastaré otázce, zda jsou rajčata ovocem nebo zeleninou, zde je nesporný fakt: Rajčata jsou dobrým zdrojem vitamínů A, C a E a antioxidantu lykopenu. Studie ukazují, že lykopen můžepomáhají předcházet rakovině prostaty, plic a žaludku.
