Youtiao je dlouhý zlatavě hnědý smažený proužek těsta, který se běžně konzumuje v Číně a v dalších kuchyních východní a jihovýchodní Asie. Obvykle se youtiao lehce osolí a připraví tak, aby se dalo podélně roztrhnout na dvě části.
Kdo tě vymyslel tiao?
Youtiao, které zkroutí dva kusy těsta spojené uprostřed a poté se smaží v horkém oleji, vytvořili lidé, aby prokleli Qina a jeho ženu s příjmením Wang v roce Dynastie Jižní Song. S tímto příběhem souvisí i slavná svačina z Hangzhou congbaohuier.
Jak se řekne mandarínsky tiao?
油条: youtiao (hluboké…: yóu tiáo | Definice | Mandarínská čínština Pinyin English Dictionary | Yabla Chinese.
Jak se nazývá čínská kobliha?
Tradiční čínské koblihy se nazývají Youtiao. Jsou jiné než ty, které vidíte v čínském bufetu, a jsou spíše typu cruller nebo churro, jak můžete vidět zde.
Co Číňané snídají?
10 snídaňových jídel, která byste měli v Číně vyzkoušet
- Pušené plněné housky (bāozi, 包子) …
- Congee (zhōu, 粥) …
- Horké a suché nudle (règānmiàn, 热干面) …
- Jianbing (jiānbing, 煎饼) …
- „Moučný čaj“nebo jáhlová kaše se sezamovou pastou (miànchá, 面茶) …
- Rýžové nudle (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Palka z jarního oleje (cōngyŏubĭng, 葱油饼)
