Voda má ze všech kapalin nejvyšší měrnou tepelnou kapacitu. Měrné teplo je definováno jako množství tepla, které musí jeden gram látky absorbovat nebo ztratit, aby se její teplota změnila o jeden stupeň Celsia. U vody je toto množství jedna kalorie neboli 4,184 joulů.
Která kapalina má nejvyšší teplotu?
Přehřátá voda je kapalná voda pod tlakem při teplotách mezi obvyklým bodem varu, 100 °C (212 °F) a kritickou teplotou, 374 °C (705 °F).
Která látka má maximální teplotu varu?
Vlastnosti prvků
Oba body varu rhenia a wolframu přesahují 5000 K při standardním tlaku; protože je obtížné přesně změřit extrémní teploty bez zkreslení, obě byly v literatuře citovány jako mající vyšší bod varu.
Vře se voda vždy při 100 stupních?
Všichni se ve škole učíme, že čistá voda vždy vře při 100°C (212°F), za normálního atmosférického tlaku. Stejně jako překvapivě mnoho věcí, které „každý ví“, je i toto mýtus. … A odstranění rozpuštěného vzduchu z vody může snadno zvýšit její teplotu varu asi o 10 stupňů Celsia.
Co zvyšuje bod varu?
Sloučeniny, které mohou vytvářet vodíkové vazby, budou mít vyšší body varu než sloučeniny, které mohou interagovat pouze prostřednictvím londýnských disperzních sil. Dalšíúvahy o bodech varu zahrnují tlak par a těkavost sloučeniny. Typicky, čím těkavější sloučenina je, tím nižší je její bod varu.
