Trehalóza je cukr, který se nachází v rostlinách, houbách a bezobratlých zvířatech a používá se v kosmetice a výrobcích osobní péče jako ochucovadlo a zvlhčovač. Je považován za užitečný pro své rehydratační a vodu vázající vlastnosti, stejně jako pro své antioxidační schopnosti (CosmeticsCop.com a Wikipedia).
K čemu se trehalosa používá?
V Japonsku se nyní široce používá k prodloužení trvanlivosti potravin, trehalóza chrání potraviny před vysycháním, produkty obsahující škrob před zatuchnutím a ovoce a zeleninu před zabarvením. Také potlačuje růst ledových krystalů v mražených potravinách, čímž snižuje ztráty potravin.
Je trehalóza dobrá pro pokožku?
Trehalose 100 je trehalóza kosmetické kvality, což je přirozeně se vyskytující neredukující disacharid. Působí jako hydratační a ochranný prostředek, který chrání pokožku a vlasy před dehydratací i v extrémně suchých podmínkách.
Je trehalóza přírodní složka?
Trehalóza je přirozeně se vyskytující glukóza nacházející se v houbách, některých mořských řasách, humřích, krevetách a potravinách, ve kterých se používají pekařské nebo pivovarské kvasnice.
Jaká je složka trehalóza?
Trehalóza (z tureckého „trehala“– cukr odvozený z hmyzích zámotků + -óza) je cukr sestávající ze dvou molekul glukózy. Je také známá jako mykóza nebo tremalóza. Některé bakterie, houby, rostliny a bezobratlí jej syntetizují jako zdroj energie apřežít zamrznutí a nedostatek vody.
