Umístění Park Avenue v Les Halles v březnu 2016 uzavřeno. Umístění Les Halles ve Washingtonu D. C. bylo po patnáctiletém běhu uzavřeno v polovině listopadu 2008. Majitel Philippe Lajaunie uvedl jako důvod potíže se získáním nové nájemní smlouvy. Místo v Miami je nyní také uzavřeno.
Kdy se Brasserie Les Halles zavřela?
Brasserie Les Halles „zdánlivě“zavřela své brány nadobro v 2017. V srpnu 2017 poslední pobočka Les Halles – ta ve finanční čtvrti Manhattanu – zavřela své brány uprostřed bankrotu vlastníka Philippa Lajaunieho (přes Eater).
Vlastnil Anthony Bourdain Les Halles?
Než se stal slavným šéfkuchařem, byl zesnulý Anthony Bourdain známý jako muž za Les Halles, populární newyorskou restaurací. Anthony Bourdain se stal výkonným chef v Les Halles v roce 1998.
Kdo vlastní Les Halles?
Je to už 23 let, co restaurát Philippe Lajaunie potkal Anthonyho Bourdaina, šéfkuchaře, který vedl kuchyni v jeho newyorské restauraci Les Halles, než se stal oblíbeným celosvětovým fenoménem jeho mnoho televizních seriálů a knih o objevování světa.
Co se stalo Carlosovi z Les Halles?
Carlos Llaguno Garcia, výkonný šéfkuchař dohlížející na obě místa klasického bistra Les Halles zemřel na rakovinu včera ve věku 38 let. … Na vlastní účet se „stal kuchař díkyčirá vytrvalost."
