Butterball je známý pro své krůty připravené na lýko. Zmrazené krůty Butterball mají osmiprocentní roztok vody, soli, koření a „přírodních příchutí“, zatímco krůty, které prodává jako čerstvé (což podle zákona znamená, že nikdy nebyly chlazené pod 26 stupňů Fahrenheita) obsahují pouze čtyři procenta tohoto roztoku.
Co je zvláštního na krůtě Butterball?
Vzhledem k tomu, že více než polovina svátečních kuchařů plní krůtu, mají krůty podmáslí přirozené zastrčení nohou pomocí kůže, která drží nohy na místě a usnadňuje vycpávání. Butterball krůta nemá žádné plastové ani kovové zámky, takže se nebudete muset starat o rozpálenou kovovou sponu, když vyndáte nádivku.
Jsou krůty Butterball injektovány chemikáliemi?
Butterball LLC, která na Den díkůvzdání prodává asi 12 milionů celých krůt, vstřikuje svým mraženým celým krůtům roztok, aby „udržel krůtu vlhkou a zabránil jejímu vysychání během vaření a pro chuť,“uvádí společnost. … „Možná se budete chtít podívat po přírodním krocani,“řekla.
Jaké jsou ingredience v máslovém krocanovi?
FAKTA O VÝŽIVĚ
Složení: Krocana, voda, sůl, cukr, přírodní příchuť, koření.
Dává Butterball máslo do krůt?
Ve skutečnosti v krůtě Butterball ani na ní není žádné skutečné máslo. Čerstvé krůty jsou vstříknuty zálivkovým roztokem ze slané vody a „běžného domácího koření“, řekl mi jeden zástupce značky.
