Falafel má vysoký obsah mnoha mikroživin a je dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin. Jako takový může pomoci omezit vaši chuť k jídlu, podpořit zdravou hladinu cukru v krvi a snížit riziko chronických onemocnění. Přesto se typicky smaží na oleji, což zvyšuje jeho obsah tuku a kalorií.
Kolik kalorií obsahují 4 kuličky falafelu?
Falafel nutriční fakta
Čtyři až pět kousků tradičně připraveného, smaženého falafelu obsahuje asi 540 kalorií a 26 gramů tuku, ale také neuvěřitelných 17 gramů vlákniny a 19 gramů bílkovin.
Můžete jíst falafel každý den?
Ano, řekněte Chilibeck i Zahradka. "Osobně mám falafel moc rád," říká Zahrádka, "ale nedoporučoval bych ho jíst pravidelně smažený, protože přidává do jídelníčku příliš mnoho tuku." Kristin Kirkpatrick, registrovaná dietoložka a manažerka služeb wellness výživy na Cleveland Clinic, souhlasí.
Co je zdravější falafel nebo kuře?
Tip: Salát nebo pita sendvič s kuřecím masem má méně kalorií než falafel nebo gyro. Když výzkumníci ministerstva zemědělství Spojených států testovali jídla v řeckých restauracích v oblasti Bostonu, zjistili, že jídla mají ještě vyšší obsah kalorií.
Z čeho se vyrábí falafelové koule?
Co je Falafel? Falafel je oblíbené „fast food“na Středním východě vyrobené ze směsi cizrny (nebo fava fazolí), čerstvých bylinek a koření, které jsoutvarované do malých placiček nebo kuliček.
