Toxiny Ciguatera jsou bez zápachu, chuti a obecně nedetekovatelné jakýmkoli jednoduchým chemickým testem; proto se ke sledování podezřelých ryb tradičně používaly biologické testy.
Jak testujete toxin ciguatera?
Diagnostika jakékoli nemoci zprostředkované neurotoxiny obvykle vyžaduje identifikaci biomarkeru, ale na chronické ciguatera žádný takový sérologický test neexistuje. "Včasná diagnóza musí zahrnovat fyziologický test jako biomarker, protože jinak nemáme způsob, jak toxin u lidí prokázat."
Jak poznám, že moje ryba má ciguatera?
Skombroidní příznaky se obvykle rozvinou během několika minut až hodiny po konzumaci kontaminovaných ryb. Obvykle připomínají alergickou reakci, jako je zrudnutí obličeje, bolest hlavy, bušení srdce, svědění, rozmazané vidění, křeče a průjem.
Může krevní test odhalit ciguatera?
Všechny rutinní laboratorní testy jsou nespecifické pro otravu ciguatera, ale výsledky mohou odrážet vyčerpání objemu v důsledku ztrát tekutin. Mírné zvýšení kreatinfosfokinázy (CPK) a laktátdehydrogenázy (LDH), pokud je přítomno, odráží rozpad svalové tkáně.
Jak častá je otrava ryb ciguatera?
Centrum pro kontrolu nemocí odhaduje, že každý rok se na celém světě vyskytne asi 50 000 případů. Jiné odhady uvádějí až 500 000 případů ročně. Jde o nejčastější otravu mořskými plody. Vyskytuje se nejvíceběžně v Tichém oceánu, Indickém oceánu a Karibském moři mezi 35° severní šířky a 35° jižní šířky.
