Pánve Le Creuset není třeba kořenit. Surová litina je kompletně obalena sm altovaným povlakem. Dlouhodobým používáním a pečlivým mytím je možné vytvořit patinu na povrchu pánve.
Potřebujete okořenit sm altovanou litinu?
Sm altovaná litina potřebuje něžnou láskyplnou péči, od pánví a holandských pecí po pánve a pánve na smažení. … Na rozdíl od tradiční litiny také sm altovaná verze nevyžaduje koření, takže údržba je hračka.
Jak dochucujete svůj Le Creuset?
Když je povrch dostatečně horký, lehce jej naolejujte sprejem na vaření nebo potřete olejem pomocí silikonového kartáče Le Creuset. Doporučují se rostlinné oleje, arašídové nebo kukuřičné oleje. Olivový olej může způsobit nadměrné kouření. Jakmile patina pokryje varný povrch, bude potřeba velmi málo oleje.
Proč se mi lepí pánev Le Creuset?
Důvod, proč je vaše sm altovaná litina lepkavá nebo se na ni lepí jídlo uvnitř sm altu, je že to není nepřilnavý povrch na vaření. Kombinace nepřilnavého povrchu na vaření s výjimečným tepelným výkonem z litiny a nedostatkem oleje nebo jiné tekutiny je to, co způsobuje, že se časem lepí.
Mohu použít novou litinovou pánev bez koření?
Klasické litinové pánve je třeba před použitím okořenit. … Kromě toho je klíčem opravdu jen použití pan.(Čím více jej používáte, tím více se může nahromadit koření.) A poté, co jej vymyjete, jej naolejujte.
