Kuřecí prsty, známé také jako kuřecí křehké, kuřecí goujony, kuřecí nudličky, kuřecí řízky nebo kuřecí lívanečky jsou kuřecí maso připravené z malých prsních svalů zvířete. Tyto proužky bílého masa jsou umístěny na obou stranách hrudní kosti pod prsním masem.
Jaká část kuřete je Goujon?
Kuřecí goujony jsou proužky bílého masa z malých prsních svalů zvířete a nacházejí se na obou stranách hrudní kosti, pod prsním masem.
Jaká je definice Goujon?
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / podstatné jméno. malý proužek ryby nebo kuřete, obalený ve strouhance a smažený.
Jaký je rozdíl mezi kuřecím křehkým a kuřecím goujonem?
Skutečné rozdíly mezi kuřecími nugetami, křehky, křídly a prsty. Kuřecí nugety jsou "dále zpracované produkty." Tendry se vyrábějí z ptačí svíčkové. Křídla bez kostí ve skutečnosti nejsou křídla.
Co je Goujon při výrobě potravin?
Gujon je malý, smažený proužek ryby nebo masa, obvykle kuřecího, obalený ve strouhance.