Kishmish, také známý jako rozinky, je docela hitem těch, kteří mají chuť na všechno sladké. … Jedním z hlavních rozdílů mezi těmito dvěma je tvar - kishmish jsou bezsemenné a malé se žlutavě zelenou barvou. Munakka je naopak větší, má hnědou barvu se semeny.
Proč se rozinkám říká Kismis?
Etymologie. Slovo "rozinka" pochází ze střední angličtiny a je přejatým slovem ze staré francouzštiny; v moderní francouzštině, raisin znamená “hrozno”, zatímco sušené hroznové víno je hrozinka sec, nebo “suchý hrozn”. Starofrancouzské slovo se zase vyvinulo z latinského slova racemus, „hrozen hroznů“.
Která rozinka je nejzdravější?
Zlaté rozinky jsou také mírně zdravějšíZlaté rozinky mají více flavonoidů-fytonutrientů nalezených v rostlinách, které jim dodávají barvu a mají antioxidační vlastnosti – než běžné rozinky.
Jaké ovoce se suší na výrobu rozinek nebo kishmish?
Rozinky jsou sušené plody určitých odrůd vinné révy (Vitis vinifera) nesoucí hrozny s vysokým obsahem cukru a pevnými jiskry. Hrozny se sušily pro mimosezónní spotřebu již od starověku.
Který Kismis je dobrý pro zdraví?
Výzkum ukazuje, že rozinky mohou snížit riziko srdečních onemocnění snížením krevního tlaku a cukru v krvi. Vlákno dovnitřrozinky působí na snížení vašeho LDL (špatného) cholesterolu, což snižuje zátěž vašeho srdce. Rozinky jsou také dobrým zdrojem draslíku.
