Část enzymu, na kterou se váže substrát, se nazývá aktivní místo (protože tam dochází ke katalytické „akci“). Substrát vstupuje do aktivního místa enzymu.
Kde na enzym váže substrát kvíz?
Aktivní místo je oblast na enzymu, kde se váže substrát.
Kde na enzymu do sebe enzym a substrát zapadají?
Aby se enzym a substrát spojily, musí do sebe fyzicky zapadnout. Každý enzym má na svém povrchu oblast zvanou aktivní místo (obrázek 3). Jedná se o štěrbinu na povrchu proteinu, kde se váže substrát. Má tvar, který se hodí k podkladu jako rukavice padnoucí do ruky nebo zámek jako klíč.
Proč se enzymy váží na substráty?
Když enzym naváže svůj substrát, vytvoří komplex enzym-substrát. Enzymy podporují chemické reakce tím, že spojují substráty dohromady v optimální orientaci, čímž vytvářejí ideální chemické prostředí pro reakci.
Co je substrátem v enzymatické reakci?
V biochemii je enzymový substrát materiál, na který enzym působí. Když se odkazuje na Le Chatelierův princip, substrát je činidlo, jehož koncentrace se mění. Termín substrát je vysoce závislý na kontextu.
